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冷冻业需完善现代物流平台

编辑:大同凯格涂料有限公司  字号:
摘要:冷冻业需完善现代物流平台
改革开放以来,我国食品工业总产值年均增长10%以上,但仍与社会需求间存在较大差距,这为速冻食品、保鲜食品的发展提供了较大的空间。伴随着《农产品冷链物流发展规划》的出台及执行,“十二五”期间我国农产品冷链物流有望实现大跨越,冷冻冷藏产业也迎来了巨大的发展契机。

随着全国各地冷库建设潮的兴起,冷库大规模建设进一步推动了社会制冷技术的进步。同时,制冷新技术广泛应用,又进一步促进了冷藏业的发展。据了解,我国工业生产需要促使冷冻设备需求量日益增长——电子、医药、医疗、生物工程、航天等行业的发展与冷冻技术及设备息息相关。例如,我国建筑工业对冷冻冷藏设备的需求较大,在水电站建设中混凝土搅拌、沙石料的预冷、搅拌混凝土的冷水、浇灌后大坝的冷却等都需要大量的冷冻设备,而水电站建设又是我国发展电力的主攻方向,必然需更大量的冷冻设备。

空调制冷大市场专家认为,现阶段我国的冷冻冷藏业要把握时机构建现代物流平台,通过不断发展和完善,使传统基础物流向冷藏供应链物流转变,改变传统的不合理作业模式,以便向顾客提供更好的质量、更高的价值、更多的选择和更大的柔性服务。
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